Hulpkok / Kok Grootkeuken – Dagwerk (maandag-vrijdag) – Regio Harelbeke

Voor een moderne grootkeuken in de regio Harelbeke zoeken we een hulpkok of kok voor een voltijdse job in daguren. Deze vacature combineert ambachtelijke voeding, vaste recepturen en een professioneel productieproces binnen een stabiele werkomgeving. Geen avondwerk of weekendshifts, wel vaste uren, structuur en aandacht voor kwaliteit. Ideaal voor ervaren keukenmedewerkers of koks die op zoek zijn naar meer werk-privébalans zonder in te boeten op vakmanschap of afwisseling.

Wat ga je doen:
– Bereidingen, sauzen en vullingen zorgvuldig klaarmaken volgens vaste recepturen en productieplanningen.
– Verschillende kook-, bak- en mengprocessen gelijktijdig opvolgen binnen een georganiseerde grootkeuken.
– Kwaliteit controleren op vlak van smaak, textuur, presentatie en uniforme afwerking van voedingsproducten.
– Actief meewerken aan productieactiviteiten zoals portioneren, vormen, afwerken en inpakken.
– Producten correct stockeren in de diepvrieszone en voedselveiligheidsprocedures strikt toepassen.
– Mee instaan voor orde, netheid en hygiëne binnen de productie- en keukenomgeving.